水是生命之源，是一種非常寶貴的自然資源，尤其是人類身邊的水源。水的質(zhì)量直接關(guān)系到每個(gè)人的生命和健康。在中國(guó)大部分地區(qū)，生活用水受到工廠廢水、人畜糞便的污染。這些因素造成的水污染中微生物種類繁多，包括腐蝕性微生物和致病性微生物。腐蝕性微生物主要起分解廢物的作用，一般對(duì)人體無害。然而，病原微生物對(duì)人體構(gòu)成重大威脅，通常引起病毒性感染，如霍亂、傷寒、細(xì)菌性痢疾和傳染性肝炎。因此，有必要對(duì)人類生活中的水和水源進(jìn)行相關(guān)的微生物檢測(cè)。水質(zhì)微生物檢測(cè)的檢驗(yàn)主要包括總細(xì)菌數(shù)和大腸菌群的測(cè)定。水中有害細(xì)菌的數(shù)量可以作為判定水質(zhì)是否受到污染的標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)菌越多，種類越廣，水污染越嚴(yán)重。細(xì)菌總數(shù)是指取1ml水樣在普通瓊脂培養(yǎng)基上37℃培養(yǎng)24小時(shí)所得到的平板上細(xì)菌總數(shù)。

再生水在日常生活中應(yīng)用廣泛，水質(zhì)問題日益嚴(yán)重。為了了解水質(zhì)變化的具體情況，水生物檢測(cè)是一種比較直觀的方法，因?yàn)樗廴井a(chǎn)生的大量有機(jī)物可以培養(yǎng)各種微生物。此外，如果在日常生活中不能有效地進(jìn)行，也會(huì)造成一些健康問題。特別是在一些食品工業(yè)中，水中微生物的來源很多，主要來自被人或動(dòng)物糞便污染的水體，這可能導(dǎo)致腸道傳染病的傳播，構(gòu)成重大的健康風(fēng)險(xiǎn)。此外，水中微生物過多也會(huì)導(dǎo)致藻類大量生長(zhǎng)，導(dǎo)致水中氧氣不足，魚蝦因缺氧而死亡。因此，應(yīng)定期對(duì)水中微生物進(jìn)行檢測(cè)。

水生物檢測(cè)主要針對(duì)常見和致病菌，如腸道總菌群、糞便大腸菌群、大腸桿菌、腸球菌、銅綠假單胞菌、隱孢子蟲、細(xì)菌總數(shù)等。主要目的是防止過度的影響。微生物對(duì)水質(zhì)的影響。不使用它們的行業(yè)對(duì)水質(zhì)微生物的檢測(cè)指標(biāo)有不同的要求。